商品介紹
選用牛復部及靠近牛肋部份鬆軟肌肉，有筋、有肉、有油花。
加上辛香料，小火慢燉，入口肉軟油香，再打配羅勃的清甜中和，讓口齒留香。
「為什麼叫做：老闆吃的紅燒牛腩？」
當主廚推出這款產品，大家都愛到不行，超級好吃！
但看到成本的時候大家都傻眼，為什麼光食材就要$250-$300。
於是團隊做了功課、上網找很多「紅燒牛腩」，其中很多售價甚至低於$100。
當把截圖給主廚看，問說：「為何我們成本那麼高？」
主廚只淡淡回了一句：
「這是老闆要吃的，你覺得我要買什麼牛肉？」
「這是老闆要吃的，你覺得我要買什麼牛肉？」
「這是老闆要吃的，你覺得我要買什麼牛肉？」
香氣十足、口感一流，紅蘿蔔白蘿蔔都燉到爛掉。
配白飯，極品。
配麵條，懂吃。
直接吃，太奢華啦！
說再多也不如您親自體驗，向您真心、大力推薦這款：「老闆吃的紅燒牛腩。」
規格說明
牛肉重200g以上，另用湯汁、紅蘿蔔、白蘿蔔。
冰糖、蠔油，搭配香港柱候醬、辛香料（八角，花椒，桂皮，月桂葉）、爆香料（薑，蔥，蒜，紅蔥頭）去製作醬汁。
柱侯醬因磨出來的豆醬香氣不同於台式米酒爆香，因此風味獨特，搭配軟嫩的牛肉，帶筋卻無筋感，吃了還想再吃！
加熱方式：放入家用碗盤之後，用電鍋加熱15-20分鐘即可上桌。
運送方式
✅ 黑貓冷凍宅配
✅ 到店自取
取貨地址：新北市新店區北新路三段202號1樓 豪鼎飯店
