老闆吃的紅燒牛腩

絕對隱藏版,老闆的最愛。
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商品介紹

選用牛復部及靠近牛肋部份鬆軟肌肉,有筋、有肉、有油花。

加上辛香料,小火慢燉,入口肉軟油香,再打配羅勃的清甜中和,讓口齒留香。

 

「為什麼叫做:老闆吃的紅燒牛腩?」

當主廚推出這款產品,大家都愛到不行,超級好吃!

但看到成本的時候大家都傻眼,為什麼光食材就要$250-$300。

於是團隊做了功課、上網找很多「紅燒牛腩」,其中很多售價甚至低於$100。

當把截圖給主廚看,問說:「為何我們成本那麼高?」

 

主廚只淡淡回了一句:

「這是老闆要吃的,你覺得我要買什麼牛肉?」

「這是老闆要吃的,你覺得我要買什麼牛肉?」

​​​​​​​「這是老闆要吃的,你覺得我要買什麼牛肉?」

 

香氣十足、口感一流,紅蘿蔔白蘿蔔都燉到爛掉。

配白飯,極品。

配麵條,懂吃。

直接吃,太奢華啦!

說再多也不如您親自體驗,向您真心、大力推薦這款:「老闆吃的紅燒牛腩。」

規格說明

牛肉重200g以上,另用湯汁、紅蘿蔔、白蘿蔔。

冰糖、蠔油,搭配香港柱候醬、辛香料(八角,花椒,桂皮,月桂葉)、爆香料(薑,蔥,蒜,紅蔥頭)去製作醬汁。

柱侯醬因磨出來的豆醬香氣不同於台式米酒爆香,因此風味獨特,搭配軟嫩的牛肉,帶筋卻無筋感,吃了還想再吃!

加熱方式:放入家用碗盤之後,用電鍋加熱15-20分鐘即可上桌。

運送方式

黑貓冷凍宅配

到店自取

取貨地址:新北市新店區北新路三段202號1樓 豪鼎飯店

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