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好 不 好 吃 您 決 定

 安 不 安 全 我 把 關 

挑選菜色照片

我們挑選有益的食材

 

從養成120日的放山雞、經過嚴格檢驗的魚貝類,到有機種植的蔬菜。豪鼎堅持將「有益無害」的在地食材,透過主廚團隊的好手藝,呈現出一道又一道的經典佳餚給各位貴賓。

 

「好不好吃您決定,安不安全我把關。」

 

豪鼎私廚 董事長 葉永良先生這樣說著。

 

SGS檢驗

對於食品的安全,

我們導入了嚴密的SGS廚房稽核系統

我們承諾:

 

🔴每一季一次,一年度要四次嚴密的SGS檢驗才夠好。

🔴食材隨機抽樣,食安把關不手軟。

🔴再小的缺失都記錄檢討,食安缺失零容忍。

🔴除了抽驗,廚師隨機手部傳染病檢測。

🔴冰塊也抽驗,水質不馬虎。

 

往後的每次檢測,我們都會留下紀錄在雲端 打造最好吃、最安全的美食,是豪鼎私廚該做的。

 

謝謝你,一直支持我們。